Een paar jaar geleden heb ik besloten aan de slag te gaan met dingen die me echt gelukkig maken. En ja, mij maak je dus blij met een goed glas wijn.
Door mijn muzikale wijnproeverijen heb ik inmiddels een breed scala aan wijnen mogen proeven (tja iemand moet het doen hè?!).
Hierdoor heb ik veel leveranciers leren kennen. Ik heb dus een grote selectie aan unieke en smaakvolle wijnen binnen handbereik, die jouw kaart, borrel of diner tot een feestje maken. Lekkere wijnen met een goed verhaal!
Het samenstellen van een nieuwe wijnkaart? De meeste mensen kiezen voor de bekende weg en zetten een selectie aan klassiekers op de kaart. Maar ik? Ik pak het nét even anders aan!
De afgelopen tijd was ik druk bezig met de wijnkaart voor restaurant Blooming. Niet zomaar een lijst met wijnen, maar een kaart met een ziel. Ik interviewde de eigenaresse en ontdekte het bijzondere verhaal achter Blooming.
Want laten we eerlijk zijn: hoe leuk is het om je gasten écht mee te nemen in een verhaal, in plaats van alleen te praten over druivenrassen, herkomstlanden en klimaten? Een wijnkaart moet een beleving zijn!
En dat is precies wat deze kaart doet. Elke wijn vertelt iets over Blooming en Parc Buitengewoon. Niet voor niets prijken er bloemen en dieren op veel van de etiketten – een knipoog naar de natuur die deze plekken zo bijzonder maakt.
Benieuwd? Vanaf april kun je mijn zorgvuldig geselecteerde wijnen proeven bij restaurant Blooming in Ven-Zelderheide!
Wil jij ook een wijnkaart die je gasten verrast, inspireert en meeneemt op een smaakvolle reis?
Laten we samen iets unieks creëren! Neem contact met me op.
Jij hebt de taak gekregen om een onvergetelijke babyshower te organiseren voor jullie zwangere vriendin! Vaak wordt er gekozen voor een toch ietwat tuttige/stoffige high tea maar wat als jullie vriendin nou een echt borrelfanaat is?!
Voor deze babyshower neem ik mijn allerbeste alcoholvrije wijnen mee en duiken we samen de wereld in van de 0.0. Ook de wel drinkers stel ik op de proef, want pikken zij bij het blindproeven de wijn met alcohol er tussenuit?
Samen proeven we de vervangers van de welbekende Chardonnay of Merlot, zodat ook jij dadelijk voorbereid bent op 9 maanden zonder! De selectie aan wijnen stem ik af op het levensverhaal van de zwangere in het midden. Denk aan alcoholvrije wijnen uit haar favo vakantieland, een wijn die haar relatie omschrijft of haar in de rol van mama. Zo maken we samen een reis langs alle herinneringen van de mommy to be!
Kortom, alle ingrediënten voor een gezellige ouderwetse borrel met samen proosten, proeven en herinneringen ophalen!
Haal voor de lekkerste alcoholvrije bubbels in huis! Zorg dat er geen enkele mama to be hoeft te proosten met een Cola. Na een lange zoektocht en ontzettend veel proeven heb ik de allerlekkerste 0.0 bubbels gevonden! Om je die lange zoektocht te besparen met veel te zoete, te zure of gewoon appelsap- achtige drankjes heb ik
de beste 0.0 bubbels voor je verzameld in één box!
1. Een lokale bubbel
Een thee blend van wilde veldplanten uit een Betuwse wijngaard gerijpt op houten vaten.
2. 2x Een frisse bio- bubbel uit Frankrijk
Dit makkelijke meeneem- formaatje gooi je zo in je tas!
Bruisend en fris en gemaakt van Chardonnay, Airen, Ugni blanc.
3. Een rode Duitse bubbel
Gemaakt van appel, peer en spar!
Voor 47,50 pre-order jij deze box!
Interesse in een alcoholvrije wijnbox of een wijnadvies? Laat hier je gegevens achter.